无抗生态循环养殖技术在畜禽生产中的应用

项目背景

        随着国人消费水平的提高以及全社会倡导“从农场到餐桌”的食品安全理念,畜禽生产者已经不能只关注畜产品活体价格走势,原料采购成本和畜禽生产性能的提高等,还要更多的关注畜禽产品的无抗安全、营养价值和口感风味,以及畜禽污染排放方面的可循环利用性。随着国家相继出台《畜禽规模养殖污染防治条例》以及即将在2020年实现除中药外的促生长药物添加剂的全面退出,传统养殖模式已经越来越不能满足当前国家的管控要求、消费者对畜禽产品的安全和品质需求。以规模取胜、过分追求生产性能的传统养殖模式,迫切需要改变,需要一种新的技术解决上述诸多问题。

项目简介

       本项目利用自身研发优势从健康畜禽肠道、天然发酵食品及自然环境中分离、筛选优良饲用微生物菌株,以“优势互补,协同增效”的原则进行配伍,开发出一套用于畜禽生产的无抗生态循环养殖技术。该技术根据发酵工程原理,采用体外预消化技术和体内再酵解技术,从源头减排、体内环境、圈舍环境净化到养殖粪污的无害化处理、就地消纳实现畜禽养殖的生态循环效应。最终实现畜禽的无抗、高效生产,获得安全、优质的畜产品。

项目创新点

  • 成功地将发酵工厂搬到养殖场,实现养殖场现场发酵益生菌;
  • 实现了益生菌在养殖场的全覆盖;
  • 利用微生态菌株及发酵技术突破了无抗生态循环养殖模式各环节的关键技术

应用领域

  • 规模化养殖场,进行无抗养殖、生态养殖;
  • 适用于养殖大县,用于整县推进生态循环养殖,实现规模养殖的经济效益和环境效益。