一种可以减少抗生素使用的中药饲料添加剂

项目的目的、意义及必要性

目的:开发一种具有促生长作用的新型饲料添加剂。

意义:减少或替代抗生素在饲料中的添加,进而减少耐药细菌的出现,为消费者提供无药残的高质量畜产品,同时减少水体和土壤污染等问题。

必要性:① 行业必要性:为了产出质量高、环境友好型的畜产品,替代抗生素在饲料中的添加是必要的。虽然,饲料中添加抗生素可以提高畜产品产量,增加畜产品收益。但是,抗生素的广泛添加也带来了耐药细菌的出现,抗生素残留问题,环境污染问题,食品安全问题。② 政策必要性:绿水青山就是金山银山,国家对环保力度的增加也要求养殖业由传统方式向环境友好型方式转变,其中替代抗生素在饲料中的添加就是一个有效的方法。同时,农业农村部发布公告2020年后全面禁止抗生素在饲料中的添加,这一政策的提出更是明确了新型饲料添加剂替代抗生素的必要性。

产业化环境分析:现有的饲料添加剂主要分为三大类:抗生素类、中药及部分天然植物提取物、生物制品,其中抗生素类是绝大多数饲料厂家和养殖场选择的主要添加物。饲料添加剂的主要作用是促生长,即提高畜禽的生长速度、降低料肉比。目前,抗生素促生长作用的机制尚未阐明。生物制品改善生长性能的机制可能在于调理肠道微生物种群。中药促生长的作用机制是通过调理脾胃,增强畜禽的消化吸收能力。鲜有学者或者饲料生产厂家关注饲料中细菌毒素对畜禽生长性能的影响,因此,通过灭活细菌毒素达到改善畜禽生长性能的产品从未在市场上出现过。而细菌毒素却又广泛存在于饲料原料中。本实验室研究发现,细菌毒素,尤其是内毒素可以显著降低畜禽的生长性能。而申请转化的此产品具有极高的灭活细菌内毒素的功效,且可以提高畜禽的生长性能及饲料利用率。

关键技术及主要创新

关键技术:有效成分的筛选及提取工艺,成本控制技术。

主要创新:产品开发思路新颖,从灭活细菌毒素的机制来开发新产品;区别于其他饲料添加剂,本产品成分清晰且作用机制明确,不影响其向欧美市场的出口销售。

技术成熟度:提取工艺成熟,生产工艺成熟,使用剂量清晰明确,成本控制工艺明确。

经济社会效益分析

经济效益:本产品的成功转化可通过提高畜产品的产量和质量,降低饲料的消耗带来直接的经济效益;也可通过减轻抗生素对环境的污染,进而节约环境治理费用,带来间接的经济效益。

社会效益:可提供无药残的畜产品,进而保障食品安全;可通过减少抗生素的用量推动养殖业向环保型转变。